一个更加平衡的蛋白质摄入量可以减少与年龄相关的肌肉损失

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吃早饭或午饭时间更多的蛋白质可以帮助老年人保持肌肉质量随着年龄的增长 - 但大多数人吃蛋白质相当不均匀全天,在ag电子游戏的新研究发现。

人体的用于生产新的肌肉机制需要定期刺激功能有效 - 当我们吃蛋白质的这种刺激会发生。该机制是在老年人中效率较低,因此他们需要吃更多的蛋白质来获得尽可能年轻人同样的反应。

只是吃更多的蛋白质是不够的,虽然 - 老年人也需要均匀涂抹摄入所有餐点,以确保他们最大限度地提高蛋白质的好处肌肉质量。

研究人员在 运动,锻炼和康复治疗科学系 在ag电子游戏,研究膳食摄入量青年,中年和老年的个体,特别注重所消耗蛋白质的量,模式和源泉。

他们的研究结果表明,虽然大多数在所有三组个人达到或超过国家现行准则(RDA)的蛋白质摄入量,每天跨越正餐和零食的蛋白质摄入量和分布非常不同。

这项研究成果发表在 在运动和运动营养学前沿, 涉及120名参与者分为三个年龄组。第一,参加者的23的平均年龄;在51秒的平均年龄;并在77第三的平均年龄的所有参与者被要求填写在为期三天食物日记,称出食用每一种食物。

研究者们在参加者的饮食行为模式。尤其是,他们评估蛋白质的摄入量在不同的年龄组,发现蛋白质摄入量的18个不同的图案,全天呈现出各种各样的饮食习惯。

最值得注意的是,研究小组发现,人老了,相比于年轻和中年的个体,人更可能吃了低质量的蛋白质来源,如面包,午餐时间。

结果提供修改后的营养指南令人信服的证据,可以帮助老年人采用习惯的在其所有的饭菜质量好的蛋白质蔓延消费。

“我们知道,老年人表现出肌肉建筑迟钝的反应消耗一定量的蛋白质时。因此,老年人要多吃蛋白质来获得相同的肌肉建设的响应,年轻人和中年人,”博士解释说伯努瓦smeuninx,这项研究的第一作者。 “另一种方式来帮助肌肉更好地利用饲料蛋白是进行有规律的锻炼。”

“大多数人都达到了蛋白质的每日推荐量,但我们的研究结果表明,一个尺寸适合所有指引蛋白质摄入量是不是在所有年龄组适当的。简单地说,老年人应多吃蛋白质是不是真的够无论是。我们需要一个更加完善和个性化的方式,来帮助人们了解何时以及有多少蛋白质消耗,以支持肌肉质量。”

未来的研究领域包括研究如何在个人住院蛋白质需求可以帮助肌肉质量的维护,并进一步阐明身体活动消耗的蛋白质之间的相互作用在与年龄有关的肌肉损失的斗争。

编者注: